Če zunaj ni snega, si snežne kepe pripravimo iz beljakov.
Sestavine
- 8 beljakov
- 0,5l mleka
Postopek
1Iz vseh beljakov z mešalnikom stepemo čvrst sneg.
2Mleko zavremo in vanj polagamo z žlico oblikovane kepe. Na nežnem ognju jih najprej na eni strani in nato na drugi pečemo po eno minuto.
3Po želji in okusu lahko kepe posujemo s cimetom, kakavom ali naribano čokolado.
4Kuhano mleko lahko prilijemo kepam, ohladimo in postrežemo. Lahko pa postrežemo kepe brez mleka.