Skutina pita z breskvami

Morda vas zanima

- Oglas -

Okusna in sočna pita, ki je zelo enostavna za pripravo.

Sestavine

  • 4 breskve

Testo

  • 300 g moke
  • 200 g masla
  • 100 g sladkorja
  • 1 vaniljev sladkor
  • limonina lupinica polovice limone

Nadev

  • 400 g skute
  • 2 jajci
  • 1 kisla smetana
  • 120 g sladkorja
  • 1 vaniljev sladkor
  • limonina lupinica polovice limone
  • sok polovice limone
  • 1 žlica pšeničnega zdroba

Postopek

1Moko, maslo, oba sladkorja in limonino lupinici zamesimo v gladko testo in ga za pol ure postavimo v hladilnik. Pečico prižgemo na 200°C. Testo vzamemo iz hladilnika in ga razporedimo po dnu in robu pekača. Pečemo ga v segreti pečici 10 minut.

2Breskve damo za 1 minuto v vrelo vodo, da kožica odstopi, jih olupimo in narežemo na krhlje.

3V posodo damo vse sestavine za nadev in jih dobro zmešamo med seboj. Nadev prelijemo v nekoliko ohlajeno testo in ga obložimo z breskvami.

4Pito pečemo 45 minut, ohladimo in postrežemo.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -