Mafini s sirom mascarpone

Znam svetuje

Odlični mafini s sirom mascarpone in dodatkom grenkega kakava, imajo okus kot tiramisu in se topijo v ustih. Uporabite recept za biskvitno testo brez vaganja (tehtanja), ki ga pripenjamo v receptu.

Sestavine

  • podvojena doza biskvitne mase (glej recept: biskvitno testo brez vaganja)
  • 100 g sira mascarpone
  • 4 zvrhane jušne žlice surovega kakava
  • 1 čajno žlico cimeta v prahu
  • 2 vaniljeva sladkorja

Priprava

1Naredimo maso za biskvit, dodamo cimet in kakav. Dobro premešamo. 
V drugi posodi zmešamo mascarpone in vaniljev sladkor.

2Modele za mafine napolnimo do polovice, nato dodamo čajno žlico mascarponejeve mase in prekrijemo z biskvitno maso do vrha modela.

3Pečemo po receptu biskvitnega testa brez vaganja. Sveže pečeni so najboljši, če vam pa ostanejo, jih shranite v hladilniku. 

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodni recepti

Ne prezrite