Jogurtov biskvit z breskvami

Morda vas zanima

- Oglas -

Sočen in rahel biskvit, ki ga popestrimo s svežimi breskvami.

Sestavine

  • 2 breskvi
  • 3 jajca
  • 200 g moke
  • 1 vaniljev sladkor
  • 70 g rjavega sladkorja
  • ½ pecilnega praška
  • 1 jogurt
  • ½ dcl mleka
  • ½ dcl olja

Postopek

1Breskve operemo in narežemo na krhlje. Če želimo, jih lahko tudi olupimo. Pečico segrejemo na 180°C.

2Jajca in oba sladkorja penasto vmešamo. Dodamo mleko, olje in jogurt ter dobro premešamo. Moko in pecilni prašek najprej zmešamo med sabo in nato med stalnim mešanjem počasi dodajamo k mokrim sestavinam.

3Pekač obložimo s peki papirjem in vanj prelijemo testo. Breskve povaljamo v sladkorju, saj se nam bodo zato med peko manj potopile v testo.

4Testo obložimo z breskvami in pekač potisnemo v pečico za približno 40 minut. Preden pito vzamemo iz pečice, z zobotrebcem preverimo, če je pečena in po potrebi peko podaljšamo. Postrežemo še mlačno.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -