Sok iz brusnic z medom

Morda vas zanima

- Oglas -

Brusnice so izjemno zdrave, saj vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov. Samo po sebi so precej trpke, odlične so pa za pripravo raznih sladic, prav tako lahko iz njih pripravimo okusen sok. Kupljen ima po navadi veliko sladkorja, ali pa mu dodajajo drugo sadje, predvsem jabolka.  Zato si ga enostavno pripravimo doma, sladimo ga lahko z medom ali drugimi naravnimi sladili. Da ohranimo čim več zdravilnih lastnosti, da kuhamo čim manj časa.

Sestavine

  • 400 g brusnic
  • 1 l vode
  • 100 g medu

Postopek

1V lonec stresemo brusnice in 2 dl vode. Mešanico zavremo in kuhamo še nekaj minut. S paličnim mešalnikom zmeljemo v gladko kašo.

2Če ne maramo delčkov v našem soku, jo presedimo skozi gosto gazo.

3Počakamo, da se zmes ohladi na 40-45°C in nato vmešamo med. Med nikakor ne vmešavamo v vroč sok, saj s tem uničimo veliko koristnih sestavin.

4Primešamo še 8 dl vode in sok shranimo v hladilniku, porabiti ga moramo v enem tednu.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -