Krompirjeva solata s hobotnico

Morda vas zanima

- Oglas -

Krompirjeva solata s hobotnico je za nekatere najboljša solata na svetu.

Sestavine

  • 500 g krompirja
  • 1,5 kg hobotnic
  • 1 šopek mlade čebule
  • peteršilj
  • 100 g črnih ali zelenih oljk
  • 4 stroke česna
  • 2 žlici vegete
  • oljčno olje
  • jabolčni kis
  • sol
  • poper

Postopek

1V lonec damo hobotnico, dolijemo toliko vode, da je hobotnica prekrita. Kuhamo 1 uro. Ko je kuhana, jo odcedimo in splaknemo s hladno vodo.

2V drug lonec damo kuhat krompir.

3Krompir olupimo in narežemo. Dodamo mu vegeto, narezane oljke in narezan česen. Dodamo še narezano čebulo. Sestavine solimo in popramo, dolijemo jabolčni kis, oljčno olje in premešamo. Na koncu dodamo še narezane lovke hobotnice in vse še enkrat dobro premešamo.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -