Testo za pico, ki vedno uspe.
Sestavine za testo za pico
- 3 lončki moke
- lonček vode
- vrečka suhega kvasa
- 1 žlička sladkorja
- 1/2 žličke soli
- 1 žlica oljčnega olja
Postopek
1V skledo stresemo moko, prilijemo vodo, dodamo kvas, sladkor, sol in oljčno olje ter vse dobro premešamo. Zatem gnetemo približno 10 minut. Testo preložimo v skledo in pokrijemo s folijo. Na toplem naj počiva 1 uro.
2Testo razgrnemo in ga oblikujemo v krog. Po okusu ga obložimo in pečemo 10 minut v predgreti pečici na 220°C.
