Muffini z mlečno čokolado

Morda vas zanima

- Oglas -

Sočni in mehki čokoladni muffini.

Sestavine

  • 220 g bele moke
  • 1 pecilni prašek
  • 80 g grenkega kakava
  • 130 g sladkorja
  • 2 žlici ruma
  • 220 ml mleka
  • 2 jajci
  • 100 g masla
  • ščepec soli
  • 120 g mlečnih čokoladnih kapljic

Postopek

1V večjo skledo razbijemo jajca, dodamo oba sladkorja in jih penasto vmešamo (masa postane svetlejša in malo naraste). Maslo stopimo in pazimo, da ne bo pretoplo. V jajca med stalnim mešanjem počasi dodajamo stopljeno maslo, nato prilijemo še mleko in rum.

2Moko, pecilni prašek, kakav in sol zmešamo v manjši skledi. Suhe sestavine med stalnim mešanje postopoma dodajamo v mokre in dobro premešamo. Na koncu z lopatko vmešamo 100 g čokoladnih kapljic, ostale prihranimo za na vrh.

3V pekač za muffine položimo papirčke in jih napolnimo z maso. Na vsak muffin potresemo še nekaj čokoladnih kapljic.

4Pečico segrejemo na 180°C in muffine pečemo približno 15 minut. Če so pečeni, preverimo z zobotrebcem.

Nasvet

5Namesto mlečne čokolade lahko uporabimo belo ali temno. Če nimamo čokoladnih kapljic, lahko grobo nasekljamo tablico čokolade.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi