Domači jaffa piškoti

Znam svetuje

Poglobite se v svet sladkih užitkov s našim receptom za domače jaffa piškote. Te sočne poslastice združujejo nežen piškotni okus, bogato čokoladno glazuro in osvežujočo noto pomarančne marmelade.

Sestavine za domače jaffa piškote

  • 225 g masla, sobne temperature
  • 100 g sladkorja
  • 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
  • 250 g moke
  • 60 g kakava v prahu
  • 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • naribano lupinico ene pomaranče
  • 160 g pomarančne marmelade
  • čokoladna glazura (lahko pripravljena ali stopljena čokolada za oblaganje)

Postopek

1 Pečico ogrejte na 180 stopinj Celzija. Pripravite pekač s papirjem za peko.

2 V skledi zmešajte maslo, sladkor in vaniljev ekstrakt, dokler ne dobite svetlo in kremasto maso.

3 Postopoma dodajajte moko, kakav v prahu, pecilni prašek in naribano lupinico pomaranče. Mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne združijo.

4 Iz testa oblikujte majhne kroglice in jih položite na pripravljen pekač. Rahlo jih sploščite z dlanjo roke.

5 Pečite piškote v predhodno ogreti pečici približno 10-12 minut ali dokler robovi ne postanejo čvrsti. Piškoti bodo še mehki v sredini.

6 Pustite piškote, da se ohladijo na pekaču približno 5 minut, nato pa jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.

7 Vsak ohlajen piškot premažite s tanko plastjo pomarančne marmelade. Nato postavite drug piškot na vrh, da ustvarite “sendvič”.

8 Končno vsak piškot potopite v čokoladno glazuro ali stopljeno čokolado. Pustite, da se čokolada strdi.

9 Postrezite in uživajte v okusnih domačih Jaffa piškotih ob skodelici čaja ali kave.

  • Jaffa piškoti izvirajo iz priljubljene sladke blagovne znamke Jaffa Cakes, ki jo je prvič predstavilo britansko podjetje McVitie’s leta 1927. Jaffa Cakes so sestavljeni iz mehkega piškota na dnu, obloženega s tanko plastjo pomarančnega marmelada in prelitega s čokolado. Ta sladica je postala ikonična in priljubljena po vsem svetu.
  • Domača različica Jaffa piškotov vam omogoča, da uživate v okusu te klasične sladice, pripravljene s svežimi sestavinami in z ljubeznijo v domači kuhinji. Poskusite ustvariti svoje Jaffa piškote in odkrijte čarobnost vsakega grižljaja te sladke tradicije.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodna vsebina

Ne prezrite