Borovničevi muffini so sladica z enim najbolj zdravih sadežev, kar jih je.
Sestavine
- 200 dag borovnic
- 100 g sladkorja
- 120 g masla
- 250 g moke
- 1 1/2 jogurta
- 1 jajce
- 1 pecilni prašek
- 2- 3 tablice jedilne čokolade (naribane)
- ščepec soli
- modelčki za peko muffinov
Postopek
1V posodo presejemo moko. Dodamo ostale sestavine in dobro premešamo.
2Modelček za peko pripravimo tako, da muffine premažemo z maslom in jih nato posujemo z moko. Ko modelčke zapolnimo z maso, jih postavimo v pečico. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah Celzija.