Ko jutro zadiši po jajcih pomeni, da smo pripravili jajčno omleto.
Sestavine
- 2 jajci
- 10 g maščobe
- ščep soli
- žlica mleka
- žlička drobnjaka
Postopek
1V ponvi segrejemo maščobo. Jajca ubijemo v skodelico, dodamo žlico mleka, stepemo in zlijemo na ogreto ponev z maščobo.
2V sredini mora biti omleta še mehka, paziti moramo, da se nam spodaj ne zažge.
3Pečeno omleto od zunanje strani prepognemo proti sredini in jo zvrnemo na segret krožnik. Pred serviranjem po omleti potrosimo narezan drobnjak.