Osvežilna pijača za dušo in telo.
Sestavine
- 140 g svežega bio ingverja
- 4 žlice rjavega sladkorja
- 2-3 bio limone
- 1 liter gazirane vode
- vejice sveže mete
Priprava
1Najprej naribamo ingver na grobem ribežnu za sir, lahko z lupino ali brez, kar vam je ljubše. Nariban ingver s sokovi vred dodamo v skledo in ga posujemo s sladkorjem.
2Z lupilcem za krompir olupimo 2 limoni in jih damo v skledo poleg ingverja. Vse dobro stolčemo s tolkalom za možnar ali valjarjem za testo.
3Iz limon iztisnemo sok in ga dodamo v skledo, dolijemo mineralno vodo in pustimo 10 minut, da se vse skupaj dobro prepoji.
4Ingverjevo pivo pecedimo skozi grobo sito v velik vrč, dodamo veliko količino ledu in malo sveže mete.
