Dušena teletina

Morda vas zanima

- Oglas -

Dušena teletina je tako mehka, da se topi v ustih.

Sestavine

  • 700 g telečjega stegna
  • 400 g korenja
  • 2 manjša krompirja
  • 2 žlici paradižnikove mezge
  • 2 čebuli
  • 2 dl belega vina
  • 0,5 dl olivnega olja
  • timijan
  • začimbe po okusu
  • poper
  • sol
  • lovorov list

Postopek

1Telečje meso narežemo na malo večje kocke, korenja na kolobarje in na polovice, čebulo sesekljamo, krompir pa olupimo in narežemo na majhne kocke.

2Na malo olja prepražimo čebulo, dodamo meso in korenje. Pražimo, dušimo in dolivamo vodo po potrebi.

3Ko je meso na pol dušeno, dodamo krompir, paradižnikovo mezgo, belo vino, timijan, lovor in začimbe po okusu. Dušimo, dokler se meso ne zmehča.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -