Se še spomnite, kako so nam mlečni zdrob pripravljale babice? Komaj smo čakali za mizo in oči so se nam zasvetile, ko se je kakav topil na toplem gresu. Lepi spomini.
Sestavine za mlečni zdrob z maslom in kakavom
- skodelica mleka
- 2 zvrhani žlici gresa (mlečni zdrob)
- 1 žlička sladkorja
- 1 žlica masla
- 1 žlica kakava v prahu
- sol
Postopek
1V posodi segrejemo mleko in mu dodamo ščepec soli. Tik pred vretjem temperaturo zmanjšamo.
2Počasi dodajamo gres in mešamo, da ne nastanejo grudice. Kuhamo na nizki temperaturi do želene gostote. Ves čas mešamo. Na koncu dodamo sladkor in vse skupaj premešamo.
3Odstavimo z ognja, prelijemo s stopljenim maslom in posipamo s kakavom.