Jogurtova juha iz redkvic in kumare

Znam svetuje

Odlična jogurtova juha iz redkvic in kumare, ki nas ohladi. Redkvice ji dodajo malo pikantnosti, kumara pa sladkost, kar je kombinacija, ki se v blagem jogurtu še posebej lepo ujema.

Sestavine

  • 1 šopek redkvic
  • 1 kumara
  • 2 lončka tekočega jogurta
  • 1 lonček kisle smetane
  • 2 žlici vinskega kisa
  • 2 žlički olja
  • sol
  • sveže mlet poper
  • ščep sladkorja

Postopek

1Redkvice očistimo, jih operemo in narežemo na tanke kolobarje. Kumaro dobro operemo in jo prav tako narežemo na tanke kolobarje. Lahko jo tudi naribamo.

2Jogurt stepemo s kislo smetano in kisom, dodamo olje, sol in sladkor ter mešanico prelijemo po redkvicah in kumari.

3Premešamo, juho začinimo s soljo in poprom in jo za 30 minut postavimo v hladilnik. Zraven postrežemo svežo bageto.

Nasvet

1Jogurtova juha iz redkvic in kumare je odlična poletna osvežitev.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodni recepti

Ne prezrite