Zelo preprost recept za kompot iz aronije in jabolk. Koliฤino sladkorja lahko prilagajamo svojim ลพeljam, vendar ne pozabite, da aronija da napitku izjemno kislost. Sestavin je za pribliลพno 2 litra kompota.
Sestavine za kompot iz aronije in jabolk
- 4 jabolka
- 200 g aronije
- 1,5 litra vode
- 150 g sladkorja
Postopek
1Jabolka operemo, obriลกemo in razpolovimo. Odstranimo peลกฤiลกฤa in jih razreลพemo na krhlje.
2Aronijo speremo pod hladno vodo in dobro odcedimo na cedilu.
3V lonec nalijemo vodo, dodamo sladkor in zavremo.
4V dva steklena in sterilizirana kozarca (ne pozabite sterilizirati tudi pokrovฤkov) razdelimo polovico krhljev jabolk in polovico jagod aronije. Prelijemo z vrelim sirupom. Dobro zapremo s pokrovฤkoma in kozarca obrnemo na glavo.
5Pokrijemo z brisaฤo in pustimo, da se poฤasi ohladita. Ohlajene shranimo v temnem in hladnem prostoru. Ko kozarec odpremo, ga takoj porabimo.
