Morske jedi / ribe
Rezanci z jurčki in s kozicami
Med Italijani se rezanci z jurčki in s kozicami imenujejo "mare e monti", kar pomeni rezanci morja in gora. Uporabite sveže jurčke in kozice,...
Zelenjavne jedi
Nadevan pečen krompir z gobami
Če imate radi pečen krompir, obstaja veliko načinov, s čim ga napolniti in tale z jurčki in sirom je brez dvoma eden boljših. Sestavine 4 veliki...
Priloge
Nadevani jurčki
Alenka -
Nadevani jurčki so slastni, dišeči, omamni in preprosto odlični! Sestavine 6 večjih jurčkovšopek peteršilja1 čebula4 stroki česnaoljčno oljedrobtinesirpoper Postopek 1Jurčke očistimo. Steblo odrežemo in drobno nasekljamo. Klobuke pustimo...
Morske jedi / ribe
Postrvi z jurčki
Julijana -
Postrvi z jurčki je odlična jed za vse ribje navdušence. Postrv je riba, ki živi v tekočih, sladkih vodah, ki so polne kisika. Po...
Morske jedi / ribe
Lignji polnjeni z jurčki in lisičkami
Lignji polnjeni z jurčki in lisičkami so nekaj, za kar je navdih prišel z Japonske. Pri nas je v navadi, da jurčke pripravljamo predvsem...
Jedi na žlico
Lečina juha z jurčki
Julijana -
Lečina juha z jurčki je dišeč, nasiten in bogat vir beljakovin. Sestavine za lečino juho z jurčki 250 g jurčkov skodelica leče 1 velik krompir ali dva manjša 1...
Zelenjavne jedi
Pita z jurčki
Odlična pita z jurčki, kraljem med gobami, ki jo obogatimo z maslom, rumenjaki in kislo smetano. Sestavine 500 g svežih jurčkov 1 kg krompirja 4 jajca 1 rumanjak 2 dl...
Priloge
Ješprenj z jurčki
Julijana -
Naj zadiši po domačem in naravnem. Ješprenj z jurčki je bogata jed, ki navduši vse, ki imamo radi jedi na žlico. Sestavine skodelica ješprenjaolje100g sesekljane čebule2dcl...
Gobe
Poletni in jesenski goban oziroma poletni in jesenski jurček
Julijana -
Si že našel/la poletnega jurčka? V Sloveniji se je gobarstvo zelo razširilo in velikokrat, posebej ob vikendih, je gozd poln obiskovalcev. Jurček velja za...
Kruh in testo
Brusketa s popečenimi gobami
Popečena bageta, na katero damo sveže, popečene gobe, je preprosto odlična. Sestavine za brusketo s popečenimi gobami 1 sveža bageta 3 stroki česna 500 g svežih gob (jurčki,...