Jetrne kroglice

Morda vas zanima

- Oglas -

Jetrne kroglice, narejene iz telečjih jeter, so odlična prikuha v juhi.

Sestavine

  • 200 g telečjih jeter
  • 1 jajce
  • 2 stroka česna
  • 1 žlica peteršilja
  • 1 žemlja
  • majaron
  • drobtine
  • poper
  • sol
  • 1 dcl mleka

Postopek

1Jetra očistimo žil in jih zmeljemo.

2V skledi zmešamo jetra, žemljo, ki smo jo prej namočili v mleku, jajce, začimbe in toliko drobtin, da dobimo gosto testo.

3Iz testa oblikujemo manjše kroglice in jih zakuhamo v juho. Kroglice kuhamo približno 15 minut.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi