Špageti z mletim mesom ali tudi špageti po bolonjsko so znamenita jed z omako iz govejega mesa, ki prihaja iz italijanskega mesta Bologna. V...

Poezija okusov Italije so testenine s posušenim paradižnikom, ki jim da veliko bolj bogato aromo, seveda pa se zraven druži z neizogibnim sirom pekorino....

Riž z zelenjavo je odlična rešitev, ki jo uporabimo, ko skuhamo preveč riža. Pripravimo ga lahko kasneje ali, če riž shranimo v hladilnik, naslednji...

Ravioli s šampinjoni, ko si zaželite obrok, ki je kot iz priznane restavracije. Sestavine Za testo 130 g ajdove moke70 g bele ostre moke2 jajci Za nadev potrebujemo 200...

Piščančja rižota po svojem izvoru načeloma prihaja iz Italije. Je kremna in okusna, da bo res dobra, pa je priporočljivo, da uporabimo kvalitetno, domače...

Špageti carbonara so italijanska jed, ki izvira iz Rima. Jed je v osnovi sestavljena iz špagetov, pancete, jajc, naribanega sira, soli in popra. Tradicionalni...

Špageti z gobami in grahom, ki jih odišavi še prekajena slanina, so kombinacija okusov, ki vas bo prijetno presenetila. Najboljši so, razumljivo, s svežimi...

Rižota z lisičkami je brez dvoma ena najboljših rižot. Sveže lisičke očistimo, operemo v mrzli vodi in popivnamo, da se posušijo. Suhe lisičke pa...

Rižota s parmezanom je odlična jed iz preprostih sestavin, ki jih imamo vedno doma. Čeprav je enostavna, je zelo dobra, saj rižoti okus dajejo...

Rižota z gobami je hitro pripravljen obrok, a tudi kulinarična simfonija okusov, ki združuje nežnost riža z intenzivnim karakterjem gob. Začnemo z izborom gob,...