Makaroni s tremi siri

Morda vas zanima

- Oglas -

Tako enostavno, pa tako dobro. Makaroni s tremi siri so pravi odgovor na lakoto.

Sestavine

  • 250 g testenin, polžkov ali drugih
  • 1 jajce
  • 150 g svežega pekorino sira
  • 1 žlica grobo zrnate gorčice
  • 2 žlici svežega drobnjaka
  • sol
  • poper
  • 600 ml bešamel omake
  • 2 paradižnika
  • 150 g svežega maslenega sira
  • 60 g sira z modro plesnijo

Postopek

1V velikem loncu zavremo rahlo osoljeno vodo in skuhamo testenine. 10 minut. Odcedimo in jih damo v pekač za narastek.

2Pečico segrejemo na 190 stopinj. V bešamelovo omako vmešamo jajce, nastrgan sir pekorino, gorčico, nasekljan drobnjak, sol in poper. Omako prelijemo čez makarone. Nato jo prekrijemo s plastjo paradižnika narezanega na tanke kolobarje.

3Čez damo masleni sir in sir z modro plesnijo. Narastek položimo v pekač in ga pečemo v pečici 30 minut, da je zgornja plast lepo rjavo zapečena.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -