Jagodni mafini z rabarbaro

Morda vas zanima

- Oglas -

Jagodni mafini (muffini) z rabarbaro niso navadni mafini. So za tiste, ki ste malo drzni, včasih predrzni. Pa ti? Kam spadaš?

Sestavine

  • 250 g jagod
  • 200 g rabarbare
  • 100 g marcipanove mase
  • 125 g masla
  • 150 g sladkorja
  • 1 ščepec soli
  • 100 g jogurta
  • 80 g pšeničnega zdroba
  • 3 jajca
  • 150 g moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • maščoba za pekač

Postopek

1Jagode in rabarbaro operemo, očistimo in narežemo na manjše koščke. Pečico ogrejemo na 180 stopinj.

2Marcipanovo maso dobro zmečkamo in jo z maslom zmešamo v gladko maso. Dodamo sladkor, sol, jogurt, zdrob in jajca ter dobro premešamo. Zmešamo moko in pecilni prašek in presejano dodamo k ostali masi.

3Testu primešamo narezano rabarbaro in jagode. S tem napolnimo modelčke za mafine. Pečemo okoli 35 minut, pri 180 stopinjah.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi