Obložena polenta so popečene rezine polente z zelenjavo, ki jih lahko postrežemo na pikniku poleg mesa iz žara. Je pa tudi odlična ideja, kako...

Pita, za katero nas je navdihnila francoska zelenjavna jed ratatouille. Sestavine Testo 250 g bele moke 130 g masla ščepec soli mrzla voda po potrebi Nadev 1 rumena bučka 1 zelena bučka 2 manjša...

Omamno dišeči kruh, ki je najboljši kar sam in še topel. Sestavine 350 g polnozrnate moke 150 g bele moke 300 ml mlačne vode ½ kocke kvasa žlička soli ½ žličke...

Tako dober kruh, da ga lahko jemo tudi samega ali pa zraven dobrega sira, ki ga pokapljamo z dobrim, domačim oljčnim oljem in malo...

Nekaj okusnega in enostavnega za pripravo. Najbolje se poda k hot dogu ali burgerju. Sestavine za hrustljavo ocvrto čebulo 2 čebuli sol 2 žlički moke olje za cvrtje Postopek 1Čebuli olupimo...

Fettuccine Alfredo, jajčni rezanci z maslom in parmezanom, so še ene tradicionalne testenine rimske kuhinje (cucina romana). Nastale so na začetku dvajsetega stoletja v...

Okusen prigrizek, ki ga lahko pripravimo tudi doma in je brez dodanega sladkorja. Sestavine 3 jabolkavodasok ene limone Postopek 1V posodo damo hladno vodo (približno pol litra) in...

Spaghetti alla Carbonara, testenine, ki so poznane po vsem svetu, prihajajo iz Rima. Sestavine originalnega recepta za omako carbonara so sušene ličnice (guanciale), rumenjak...

Ocvrta jabolka so hitro pripravljena sladica, ki smo jo po navadi jedli za večerjo in oboževali že kot otroci. Ocvrta jabolka so slastna! Topla,...

Bezgova Panna Cotta z jagodami je izvrstna sladica, ki združuje klasično italijansko poslastico panna cotto z osvežujočim okusom bezga in sladko kislostjo jagod. Ta...