Mesne jedi
Turli tava
Nekateri bi rekli: Ma qe dobro. Turli tava je tradicionalna turška jed, pravzaprav enolončnica, ki se pripravlja v glineni posodi ali tavi. Narejena je...
Mesne jedi
Pečena svinjska rebrca
Julijana -
Najboljša pečena svinjska rebrca potrebujejo svoj čas. Dlje kot jih pečete, boljša so. Nihče ne mara mesa, ki ga komaj grizemo in trgamo s...
Mesne jedi
Jetrca v omaki s kislo smetano
Jetrca v omaki s kislo smetano znajo ceniti ljubitelji te gurmanske sestavine. Jetrca na olju in čebuli nepozabno zadišijo, z dodatkom gorčice pa jim...
Mesne jedi
Puranje prsi v višnjevi omaki
Puranje prsi v višnjevi omaki si pripravimo, ko želimo purana okusiti malce drugače. Odlično se ujema z višnjami, korenčkom in krompirjem ter celo sladkorjem,...
Mesne jedi
Piščančji brodet
Piščančji brodet je poslastica, pri kateri celega piščanca mariniramo in zatem kuhamo v slastni mešanici zelišč, paradižnika in limone ter vinjaka oziroma konjaka. Piščanec...
Mesne jedi
Golaž z njoki
Preprost golaž z njoki je jed, ki jo odlično skuhajo tudi ne najbolj vešči kuharji. Meso, narezano na manjše kocke, dušimo približno eno uro,...
Mesne jedi
Pikantne piščančje perutničke
Če so narejene prav, so pikantne piščančje perutničke, ki jih prej še mariniramo, neprekosljive v svojem okusu. Prijetno ostrino jim da ostra rdeča...
Mesne jedi
Kroketi z rižem
Ko si zaželite dobro kosilo, so na vrsti kroketi z rižem. Potrebujete še piščančja jetrca, šampinjone, sir in šunko, nakar ustvarimo riževe kroglice, ki...
Mesne jedi
Vampi po beneško
Vampi po beneško so malce posebni in ta odličen italijanski recept vas bo navdušil. Vampi so želodec svinje, teleta, goveda ali jagnjeta, pa tudi...
Mesne jedi
Pečena gos
Julijana -
Pečena gos je po običaju na Martinovo. Če jo že pripravljate prvič, pa je sigurno ne boste zadnjič! Sestavine gos na kg gosi 1/4 žlice soli poper po...