Mesne jedi
Krompirjevi krapi z radičem trevisan in panceto
Jed je doma na primorskem, ampak dobra je pa povsod. Sestavine Krompirjevi krapi 1 kg krompirja1 jajce300 g ostre mokežlička soli20 g masla300 g pasirane skute1/2 lončka...
Mesne jedi
Goveji karpačo
Za prave gurmane. Sestavine 700 g dobro uležane goveje pljučne pečenke30 g parmezana15 kaper200 g rukole1/2 limone1 dcl olivnega olja Priprava 1Kos goveje pljučne pečenke očistimo, operemo in...
Mesne jedi
Solata s piščancem in jogurtovim prelivom
Solata s piščancem je lahko kosilo ali okusna večerja za eno osebo. Sestavine zelena solata 120 g piščančjih prsi 1 debelejša rezina kruha 2 žlici jogurta 1 žlička majoneze 1 strok...
Mesne jedi
Pražena telečja jetra s slanino in čebulo
Ste vedeli, da so jetra dober vir beljakovin, mineralov, predvsem železa, bakra in selena, pa tudi vitamina B3. Zlasti v starosti pomagajo v boju...
Mesne jedi
Pečene piščančje perutničke
Če so dobro narejene, so piščančje perutničke iz pečice prava poslastica. Sestavine 8 piščančjih perutničk mleta paprika sol poper olje peteršilj Priprava 1Perutničke dobro operemo in osušimo. Položimo jih v namaščen pekač in...
Mesne jedi
Pražena telečja jetra s čebulo
Ste kdaj zaželeli okusnega in hitro pripravljenega kosila, ki vas bo navdušilo s svojo preprostostjo in bogatim okusom? Pražena telečja jetra s čebulo so...
Mesne jedi
Pečeni piščančji zrezki
Tako enostavno narejeni, pa tako dobri piščančji zrezki. Sestavine 500 g piščančjega filejasolpopermaslo Priprava 1Piščančji file narežemo na srednje velike kose, ki jih nato operemo in dobro popivnamo...
Mesne jedi
Svinjski kare v gobovi omaki
Jurčki in svinjski kotleti sestavijo kosilo, po katerem boste polizali še krožnik. Sestavine 4 zrezki iz svinjskega kareja 150 g svežih jurčkov šopek svežega sesekljanega peteršilja 2 nasekljani šalotki 2...
Mesne jedi
Bolonjska omaka
Bolonjska omaka je ena najbolj prepoznavnih omak italijanske kuhinje, je gosta, kremna, polnega okusa, skratka popolna. Idealna za testenine, njoke, lazanje… Pri pripravi pa...
Mesne jedi
Pastirska pita (Shepherd’s pie)
Pastirska pita: Klasika okusov in udobja, ta srčna jed predstavlja popolno harmonijo mesnega nadeva, sveže zelenjave in krompirjevega pireja, vse skupaj začinjeno s pridihom...