Zelišča in začimbe
Murva – zoper depresijo in nespečnost
Murva je listopadno drevo, katerega izvorno območje je Azija. V Evropo so jo prinesli v 11. stoletju, da bi uporabljali liste za krmo gosenic...
Zelišča in začimbe
Lipa – ko imamo vneta dihala
Lipa (Tilia L.) je drevo z mehkim lesom in z listi srčaste oblike. Lipovo cvetje se že tradicionalno uporablja pri prehladu, gripi in drugih...
Zelišča in začimbe
Smilj – za težave z jetri in žolčem
Poznamo več vrst smilja, najbolj poznan je laški smilj (Helichrysum italicum L.), ki ga uvrščamo v družino nebinovk. Domača imena zanj so molčavje, molec,...
Zelišča in začimbe
Materina dušica – poživilo, ki dviguje odpornost
Materina dušica (Thymus serpyllum L.) sodi v družino ustnatic. Poznamo jo tudi pod številnimi domačimi imeni, kot so babja duša, babja dušica, divji timijan,...
Zelišča in začimbe
Brin – rešitev za prebavo
Navadni brin (Juniperus communis L.) je nizek, bodeči grm, včasih tudi drevo in je zelo počasi rastoč zimzeleni iglavec, ki sodi v družino cipresovk....
Zelišča in začimbe
Hermelika – odlična za oskrbo manjših ran
Zaradi hladilnih in adstringentnih lastnosti je hermelika (Sedum maximum L.) že od nekdaj cenjena zdravilna rastlina. Največ se uporablja pri ranah, ki se slabo...
Zelišča in začimbe
Rožmarin – priročna začimba in zdravilna rastlina
Rožmarin (Rosmarinus officinalis L.) je značilen polgrm obal Sredozemskega morja in v naravi zraste do dva metra visoko. Steblo je v prerezu kvadratno, olesenelo,...
Zelišča in začimbe
Kurkuma – zelišče, ki te pogreje
Indijska začimba curry (kari) je pravzaprav mešanica začimb in med njimi je tudi kurkuma, rastlina tropskih gozdov jugovzhodne Azije. Znana je iz tradicionalne indijske...
Zelišča in začimbe
Regrat
Julijana -
Nekateri ste letos že jedli, drugi ga še bomo. Navada je, da nabiramo njegove liste in jih imamo za solato. Nekateri jeste samega, drugi...
Sladice in sadje
Kandirane vijolice
Alenka -
Kandirane rože že vrsto let vstopajo v gurmanski svet. Tudi kandirane vijolice, ki zlahka postanejo sladka in okusna vijolična poslastica. Sestavine 200 g drobnih cvetov...