Limonada s sivko je osvežujoča in pomirjujoča pijača, ki združuje kislo svežino limoninega soka z nežnim okusom sivke. Popolna je za poletne dni ali trenutke sprostitve, saj sivka pomaga pri sproščanju in umirjanju.
Sestavine za limonado s sivko
- skodelica sveže stisnjenega limoninega soka (približno 3-4 limone)
- 4 skodelice hladne vode
- 1/4 skodelice sladkorja ali medu (po okusu)
- 1 žlica posušene sivke (ali 2-3 sveže vejice sivke)
- kocke ledu (po želji)
- sveže rezine limone in sivkine vejice za okras
Postopek
1V manjši posodi zmešajte 1 skodelico vode in 1/4 skodelice sladkorja ali medu. Dodajte sivko in mešanico zavrite. Ko začne vreti, zmanjšajte temperaturo in kuhajte še 5 minut, da se sprostijo aromatična olja sivke.
2Odstavite sirup in pustite, da se ohladi približno 10 minut. Precedite skozi fino cedilo, da odstranite sivkine cvetove.
3V velik vrč vlijte sveže stisnjen limonin sok in preostale 3 skodelice vode. Dodajte sivkin sirup in dobro premešajte. Po potrebi prilagodite sladkost po okusu.
4Dodajte kocke ledu, okrasite z rezinami limone in svežimi sivkinimi vejicami. Limonado postrezite v visokih kozarcih in uživajte v osvežujočem okusu.
