Rižev narastek z jabolki

Morda vas zanima

- Oglas -

Sladica našega otroštva.

Sestavine

Rižev narastek

  • 2,5 dl riža
  • 0,5 l mleka
  • sol
  • 40 g masla
  • 5 jajc
  • 1 žlica sladkorja
  • 1 pest opranih in v rumu namočenih rozin
  • 1 vanilijev sladkor
  • limonina lupinica

Jabolčni nadev

  • 0,5 kg jabolk
  • 1 žlica sladkorja
  • 2 žlici goste sladke smetane

Priprava

1V vrelo in malo osoljeno mleko zakuhamo riž in ga počasi kuhamo približno 10 minut. Dodamo maslo, odstavimo in pustimo, da se ohladi.

2Medtem stepemo trd beljakov sneg, dodamo žlico ali več sladkorja in rumenjake. Stepamo toliko časa, da dobimo penasto maso in v to zmešamo ohlajen riž in rozine. Po okusu lahko dodamo še malo sladkorja, vanilijev sladkor in limonino lupinico.

3Jabolčni nadev pripravimo tako da jebolka olupimo, naribamo in zmešamo z žličko sladkorja ter sladko smetano.

4Polovico riža damo v pekač za narastek in po vrhu potresemo z jabolčnim nadevom. Prekrijemo z drugo polovico riža.

5Narastek damo v pečico, razgreto na 180 °C, in ga pečemo 45 do 50 minut.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -