Pita iz prosene kaše s suhimi marelicami in suhimi slivami

Morda vas zanima

Babičin recept za razvajene unuke.

Sestavine

  • 1 l mleka
  • 300 g prosene kaše
  • 150 g suhih marelic
  • 150 g suhih sliv brez koščic
  • 250 g pretlačene skute
  • 200 g sladkorja
  • 150 g masla
  • 4 rumenjaki
  • 4 beljaki
  • vanilijin sladkor
  • zmleti cimet
  • zmleti kardamom
  • limonina lupina

Priprava

1 Mleko zavremo z vanilijevim sladkorjem in v njem skuhamo oprano proseno kašo, kuhamo toliko časa da mleko povre. Vroči kaši primešamo slive in marelice, dve olupljeni in grobo naribani jabolki, pretlačeno skuto, cimet, kardamom in limonino lupinico.ž

2 Posebej penasto umešamo maslo z rumenjaki in polovico sladkorja.

3 Primešamo ohlajeni kaši in narahlo s spatulo primešamo še trd sneg beljakov in druge polovice sladkorja.

4 Z maščobo namazan in pomokan pekač napolnimo s pripravljeno maso in pečemo 30 minut pri 180 stopinj celzija. Ohlajeno narežemo in potresemo s sladkorjem v prahu.

Prejšnji članekGrška solata
Naslednji članekGorčična omaka
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -