Proja s sirom je odlična in hranljiva jed.
Sestavine
- 1 skodelica bele moke
- 1 skodelica kuruzne moke
- 1/2 skodelice olja (sončnično ali oljčno)
- 1,5 skodelice jogurta
- 1,5 kavna žlička soli
- 200 g mehkega sira (feta)
- 1 jajce
- 1 pecilni prašek
- uporabljamo skodelico od 2 dcl
Postopek
1Moko s pecilnim praškom presejemo, nakar umešamo še vse ostale sestavine. Na koncu nežno umešamo še sir.
2Pečico segrejemo na 200 °C. Pekač, v katerem bomo spekli projo s sirom, namažemo z maslom, posujemo z moko, višek moke pa stresemo iz pekača. Projo pečemo približno 30 minut.