Najboljše pecivo s kakavom in kokosom. Hitro, enostavno, dobro.
Sestavine za pecivo s kakavom in kokosom
Biskvit
- 4 rumenjaki
- 200 g sladkorja
- 1 dcl olja
- 1 dcl vode
- 1 pecilni prašek
- 170 g ostre moke
- 30 g kakava
- sneg 4 beljakov
Nadev
- 400 g kisle smetane
- 2 žlici sladkorja
- 100 g kokosa
Postopek
1Sladkor in rumenjake stepemo. Počasi dodajamo olje, vodo, moko premešano s pecilnim praškom, kakav, na koncu umešamo še trd sneg beljakov.
2Maso zlijemo v pomaščen pekač. Za nadev zmešamo smetano, sladkor in kokos. Dobljeno zmes z žlico nadevamo po vrhu kakavove mase in je ne razmažemo.
3Pečemo 25-30 min v vnaprej segreti pečici na 180 °C.
