Zelenjavna omaka

Morda vas zanima

- Oglas -

Zelenjavna omaka iz paprike, paradižnika in špinače se lahko umeša v skorajda vsako jed.

Sestavine

  • 200 g čebule
  • 200 g rdeče paprike
  • 200 g paradižnika
  • 100 g blanširane špinače
  • 4 stroki česna
  • 2 ostri papriki
  • 2 žlici kisle smetane
  • peteršilj
  • poper
  • 2 lovorova lista
  • 100 ml olja
  • sol

Postopek

VV ponvi segrejemo olje in prepražimo na drobno sesekljano čebulo. Ko postekleni, dodamo na drobno narezano papriko, poper in lovorov list.

2Vse skupaj premešamo in dušimo. Dodamo na majhne koščke narezan paradižnik, na drobno sesekljano ostro papriko, kislo smetano, na drobno sesekljan peteršilj in blanširano špinačo. Dobro premešamo in dušimo 5 minut, dokler ne izpari večina tekočine.

3Vso zelenjavo lahko tudi spasiramo, če ne želimo koščkov. Omaka je pripravljena za uporabo.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi