Kokosove palačinke z bananami

Morda vas zanima

- Oglas -

Okusne, nekoliko bolj zdrave ameriške palačinke za zajtrk.

Sestavine

  • 1 jajce
  • 1 zrela banana
  • 130 ml navadnega ali rastlinskega mleka
  • 130 g kokosove moke
  • 70 g ovsenih kosmičev
  • 1/2 pecilnega praška
  • ščepec soli

Postopek

1Banano olupimo in jo skupaj z vsemi ostalimi sestavinami damo v blender. Zmiksamo, da nastane homogena zmes. Dobiti moramo nekoliko gostejšo maso.

2Če blenderja nimamo, banano pretlačimo z vilicami, dodamo jajce in mleko ter dobro premešamo. Mokrim sestavinam dodamo suhe, ki jih prej premešamo med sabo.

3Ponev namažemo z maslom, lahko pa palačinke pečemo tudi na kokosovem olju. Palačinke popečemo z obeh strani na nizkem ognju, da se lepo zapečejo. Palačinko obrnemo, ko se na njeni površini pojavijo mehurčki.

4Prelijemo z agavinim ali javorjevim sirupom, lahko jih postrežemo tudi z narezanim sadjem.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -