Mafini z lisičkami

Morda vas zanima

- Oglas -

Zanimiva kombinacija z lisičkami in kokosovo maščobo, ki je izjemno okusna in se topi v ustih za zajtrk, malico ali prigrizek.

Sestavine

  • 180 g moke
  • 80 g lisičk
  • 75 g kokosove maščobe
  • 1,2 dl mleka
  • 1 jajce
  • 1 žlica sesekljanih suhih marelic
  • 1 žlička pecilnega praška
  • sol
  • timijan

Postopek

1Lisičke, marelice in timijan drobno sesekljamo. Stopimo kokosovo maščobo in z njo namažemo pekač za mafine (muffine). Pečico segrejemo na 220 stopinj Celzija.

2Moko in pecilni prašek presejemo, dodamo še pol žličke soli. V zmes dodamo sesekljane lisičke, timijan, marelice, jajce, 4 žlice stopljene kokosove maščobe in dva dobra ščepca soli. Prilijemo mleko in dobro premešamo, da dobimo gladko testo.

3S testom nadevamo namaščene vdolbine za mafine, seveda ne povsem do vrha. Naj se pečejo okoli 12 minut, dokler ne dobijo lepe zlato-rjave barve.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -