Čokoladni piškoti brez jajc in masla

Morda vas zanima

- Oglas -

Okusni, slastni čokoladni piškoti za vse, ki ne uživate jajc in masla.

Sestavine

  • 500 g mehke bele moke
  • 100 g grenkega kakava v prahu
  • 70 g čokoladnih kapljic ali koščkov
  • 1/2 pecilnega praška
  • 200 g rjavega sladkorja
  • 200 ml riževega mleka
  • 200 ml sončničnega olja
  • 1/4 žličke soli

Postopek

1V večjo skledo presejemo moko s pecilnim praškom, dodamo kakav v prahu, sol in čokoladne koščke. Dobro premešamo.

2V drugi skledi z električnim mešalnikom stepamo olje, riževo mleko in rjavi sladkor, dokler ne dobimo enotne emulzije.

3Emulzijo postopoma prilivamo suhim sestavinam in mešamo s kuhalnico. Dobro premešamo, dobiti moramo enotno testo, ki se ne lepi.

4Pečico segrejemo na 180°C, dva pekača obložimo s peki papirjem. Od testa trgamo koščke orehove velikosti in med dlanmi oblikujemo kroglico, ki jo malo sploščimo in polagamo na pekača. Med njimi pustimo 2 cm prostora, ker bodo nekoliko narasli.

5Pečemo 10-13 minut, pečene vzamemo s pekača, ohladimo in ponudimo. V zaprti škatli jih lahko hranimo ves teden. Preden na pekač polagamo naslednjo rundo piškotov, ga moramo ohladiti.

Prejšnji članekPomarančni razpokančki
Naslednji članekAstro leto 2022
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -