Če ti narava da bučke, si naredi polpete.
Sestavine za bučkine polpete iz pečice
- 6 bučk srednje velikosti
- sol
- poper
- 1 jajce
- krušne drobtine
- moka
- česen
- nariban sir
Postopek
1Bučke naribamo in posolimo, da spustijo odvečno vodo. Odcejenim bučkam dodamo malo popra, jajce, krušne drobtine (po občutku), malo moke, sesekljan česen in nariban sir. Vse skupaj zmešamo.
2S pomokano roko oblikujemo polpetke, ki jim po potrebi dodamo še malo drobtin, saj bučke navadno spustijo malo tekočine.
3Oblikovane polpetke položimo ne peki papir in pečemo okoli 40 minut na 220 °C. Vmes polpete tudi enkrat počasi obrnemo.
