Če vam zmanjka idej za božična praznovanja, specite te okusne in lepe lešnikove paličice, kjer se srečajo hrustljavi okusi in nežna tekstura. Predstavljamo vam naše čarobne lešnikove paličice! Pripravljene s prefinjeno kombinacijo sveže mletega lešnika in izbranih sestavin, te piškote odlikuje edinstvena harmonija sladkosti in hrustljavosti.
Vsak grižljaj je potovanje skozi okusno doživetje, ki vam bo polepšalo vsak trenutek sladkega razvajanja. Pridružite se nam na tej okusni avanturi in odkrijte, kako lahko preprosti piškoti postanejo prava umetnost.
Sestavine za lešnikove paličice
- 250 g mletih lešnikov
- 250 g masla
- 250 g mehke bele moke
- 150 g sladkorja v prahu
- 1 jajce
- 1 vaniljev sladkor
- 1/2 žličke cimeta
- 100 g temne čokolade
Postopek
1Iz vseh sestavin razen čokolade, to prihranimo za preliv, s hladnimi rokami zgnetemo testo. Gnetemo toliko časa, da se sestavine lepo povežejo med sabo in v testu niso vidni koščki masla.
2Ker se bo testo precej lepilo, ga zavijemo v folijo in postavimo za eno uro v hladilnik.
3Ohlajenega narežemo na kolutke in od teh trgamo koščke testa, ki jih med dlanmi oblikujemo v približno 5 cm dolge palčke.
4Polagamo jih na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečico predgrejemo na 180 stopinj Celzija. Palčke pečemo 13-15 minut, dokler niso zlato rumene barve.
5V vodni kopeli stopimo črno čokolado in jo v tankem curku nanesemo na pečene palčke.
Nasveti
Ti piškoti so primerni za božična in druga praznovanja in obdarovanja.
