Jogurtovo pecivo z jabolki je sladica, ki smo se jo učili že v osnovni šoli. Najboljše je to, da za merico uporabimo jogurtov lonček.
Sestavine
- 2 dcl navadnega jogurta
- 2 lončka moke
- 1 lonček rjavega sladkorja
- pol lončka olja
- 2 jajci
- žlička pecilnega
- 2 srednji jabolki
- košček masla
- sladkor v prahu za posip
- marmelada po okusu
Postopek
1V posodo ubijemo jajca in dodamo sladkor ter dobro zmiksamo. Z lopatico vmešamo jogurt in olje.
2Postopoma dodajamo moko, ki smo jo pred tem zmešali s pecilnim. Počasi mešamo in pazimo, da ne delamo grudic.
3Pekač namažemo z maslom, ga malce pomokamo in enakomerno vlijemo testo. Testo obložimo s krhlji jabolk. Lahko jih tudi naribamo.
4V ogreti pečici na 180 stopinj Celzija pecivo pečemo 30-40 minut. Pecivo naj bo rjavkaste barve. Pečenega ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.
