Za ljubitelje sočnih in bogatih okusov predstavljamo makovo pecivo z jabolki in čokolado. Kombinacija nežnega makovega okusa, sočnih koščkov jabolka in razkošne čokoladne glazure ustvari lepo zaokroženo jed.
Sestavine za makovo pecivo z jabolki in čokolado
Za testo
- 200 g mletega maka
- 200 g masla, sobne temperature
- 200 g sladkorja
- 4 jajca
- 200 g moke
- 1 pecilni prašek
- ščepec soli
- 2 jabolki, olupljeni in narezani na majhne kocke
Za čokoladno glazuro
- 100 g temne čokolade
- 50 g masla
Postopek
1 Segrejte pečico na 180 °C. Obložite pekač za pecivo s papirjem za peko.
2 V skledi z električnim mešalnikom kremasto stepite maslo in sladkor. Dodajte jajca, eno po eno, in dobro vmešajte. Dodajte mleti mak, moko, pecilni prašek in ščepec soli. Nežno zmešajte, da dobite homogeno testo.
3 V testo nežno vmešajte narezana jabolka.
4 Testo enakomerno razporedite v pripravljen pekač. Pecite v predhodno ogreti pečici približno 40-45 minut.
5 Medtem ko se pecivo peče, stopite temno čokolado in maslo v vodni kopeli. Mešajte, dokler se popolnoma ne stopita in združita.
6 Ko je pecivo pečeno in ohlajeno, ga prelijte s čokoladno glazuro. Pustite, da se glazura strdi.
7 Narežite makovo pecivo na koščke in postrezite. Uživajte v vsakem grižljaju mehkobe, sočnosti in bogatega okusa.
