Odlična, hitro pripravljena sladica, za vse ljubitelje ajde in čokolade.
Sestavine
- 150 g ajdove moke
- 100 g bele moke
- 1/2 pecilnega praška
- 200 ml mleka
- 80 g stopljenega masla
- 110 g sladkorja
- 2 jajci
- ščepec soli
- 150 g temne čokolade
Postopek
1Jajca in sladkor penasto vmešamo, dodamo mleko in stopljeno maslo ter dobro premešamo. Vse suhe sestavine razen čokolade zmešamo in postopoma dodajamo v zmes, ponovno dobro premešamo. Temno čokolado grobo nasekljamo in vmešamo v maso.
2V pekač za muffine razporedimo papirčke in jih napolnimo z maso. Če papirčkov nimamo, pekač dobro namažemo z maslom.
3Damo v pečico, ki smo jo segreli na 180°C in pečemo približno 15 minut. Pečeni so, ko se na zobotrebec več ne prilepi masa.