Liptovski sir

Morda vas zanima

- Oglas -

Liptovski sir je eno od številnih imen za skutin namaz z mleto rdečo papriko.

Sestavine

  • 400-500 g skute, ne kisle
  • 50 g masla
  • žlica sesekljanega peteršilja
  • ščep kumine
  • žlička sladke paprike
  • sol
  • kisla smetana, po potrebi

Postopek

1V skledi zmešamo maslo, dodamo sesekljan peteršilj, drobno sesekljano kumino, pretlačeno skuto, solimo, dodamo papriko in zmešamo do gladkega.

2Če je skuta zelo suha, ji dodamo nekaj žlic kisle smetane.

3Sir ponudimo s črnim kruhom ali pa ga namažemo na popečene kruhke.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi