Aromatičen liker, katerega okus še dolgo ostane v ustih.
Sestavine
- 2 l vode
- 750 g sladkorja
- 2 vaniljeva stroka
- 250 ml ruma
- 1 l vinjaka
Priprava
1Vodo zavremo v posodi in dodamo sladkor. Vaniljeva stroka razpolovimo po dolžini. Dodamo ju v posodo, jo pokrijemo s pokrovko in na srednji temperaturi kuhamo 8 minut.
2Posodo odstavimo in počakamo, da se sladkorni sirup ohladi. Vaniljeva stroka odstranimo, v sladkorni sirup pa vmešamo vinjak in rum.
3S pripravljenim likerjem napolnimo čiste steklenice in jih tesno zapremo. Steklenice z likerjem naj približno en mesec stojijo v ne prevročem in temnem prostoru.
