Piña Colada pomeni, da pijemo odličen koktajl iz kokosove smetane, belega ruma in ananasovega soka. Zgodba tega koktajla se je začela v vročih karibskih morjih, v Portoriku, v španščini pomeni “izžeti ananas” in se je tako okusna, kot je, hitro razširila po vsem svetu. Kar je dobro, je pač dobro!
Piña Colada osveži!
Piña Colada je osvežujoč koktajl z izrazitim in zapeljivim tropskim okusom, ki spominja na poletje in počitnice. Okus tega recepta je bogat in sladek, z značilnimi aromami ananasa in kokosa, ki se dopolnjujejo s prijetno noto ruma.
- Ananasov okus: Ananasov sok zagotavlja osvežujoč in sladek okus, ki je hkrati saden in rahlo kiselkast. Dodaja naravno sladkost in svežino koktajlu.
- Kokosov okus: Kokosova krema prinese kremasto teksturo in intenziven, sladek okus kokosa. To je ključen element Piña Colade in daje koktajlu tropski značaj.
- Okus ruma: Beli rum dodaja alkoholno noto, a je hkrati blag in dopolnjuje okuse ananasa in kokosa. Okrepi celotno aromo koktajla.
- Osvežujoča citrusna nota: Rezina limete po želji doda rahlo kiselkast in osvežujoč značaj koktajlu ter ga naredi bolj živahen.
- Dekorativni elementi: Rezina ananasa in kandirana češnja obogatita izkušnjo z okusnimi in vizualnimi elementi.
Kombinacija teh sestavin ustvarja uravnotežen koktajl, ki vas popelje na tropsko destinacijo z vsakim požirkom. Je odlična izbira za tiste, ki uživajo v sladkih, sadnih in eksotičnih okusih koktajlov.
Pina colado lahko pripravite s šejkerjem ali v blenderju. Ponujamo vam oba recepta in tudi recept za brezalkoholno različico.
Prehranska vrednost Piña Colade
Približne prehranske vrednosti enega koktajla (200-250 ml):
- Energijska vrednost: približno 350-400 kcal
- Ogljikovi hidrati: približno 35-40 g
- Beljakovine: približno 1-2 g
- Maščobe: približno 20-25 g
- Vlaknine: približno 1-2 g
- Sladkorji: približno 30-35 g
Piña Colada je sladek koktajl z visoko vsebnostjo sladkorja in maščob. Kalorično vrednost koktajla lahko zmanjšamo, če uporabimo manj kokosove smetane ali izberemo brezalkoholno različico koktajla.
Sestavine za Piña Colado
- 60 ml belega ruma
- 60 ml ananasovega soka
- 40 ml kokosove smetane (coconut cream)
- 1 rezina limete po želji
- rezina ananasa
- kandirana češnja za okras
- led
Postopek
1Če uporabljamo šejker: Beli rum, ananasov sok in kokosovo smetano (v trgovini poiščite coconut cream), ki smo jo še v konzervi dobro pretresli, nalijemo v šejker za koktajle. Za nekoliko manj sladko Piña Colado iztisnemo še sok ene rezine limete v šejker. Šejker do vrha napolnimo z ledom in zapremo s pokrovčkom.
2Dobro pretresemo šejker za vsaj kakšnih 30 sekund.
3Po temeljitem pretresanju mora biti pijača kremasta s sočno peno iz ananasovega soka.
4Prelijemo v ohlajen kozarec tulipanovske oblike, v kakršnem se Piña Colada običajno postreže ter rob kozarca okrasimo z rezino ananasa in češnje.
5Če uporabljamo blender: v blender nalijemo beli rum, ananasov sok in kokosovo smetano. Za en koktajl Piña Colade dodamo 2 skodelici ledenih kock. Dobro premiksamo in natočimo.
Nasvet
6Če hočete še obogatiti okus, potem morate imeti zmrznjene kocke ananasa, ki jih dodate v blender pred miksanjem.
7Dekoracija in postrežba: na rob kozarca nataknite rezino ananasa in kandirano češnjo. Po želji dodajte rezino limete na rob kozarca. Koktajl postrezite s slamico.
Brezalkoholna Piña Colada
Sestavine:
- 120 ml ananasovega soka
- 80 ml kokosove smetane (coconut cream)
- 60 ml kokosovega mleka
- 2 žlički sladkorja ali po okusu
- led
- rezina ananasa in kokosovi kosmiči za okras
Postopek:
- Priprava sestavin:
- V mešalniku združite ananasov sok, kokosovo smetano, kokosovo mleko in sladkor. Sladkorja lahko dodate tudi manj.
- Miksanje:
- Dodajte led in dobro zmešajte, da dobite gladko in kremasto zmes.
- Priprava kozarca:
- Nalijte brezalkoholno Piña Colado v kozarec za koktajl.
- Dekoracija in postrežba:
- Okrasite s rezino ananasa in kokosovimi kosmiči.
Tako pripravljena brezalkoholna Piña Colada je osvežujoča, sladka in polna tropskih okusov ananasa in kokosa, popolna za vse, ki želijo uživati v okusnem koktajlu brez alkohola.
