Če niste ljubitelj čaja, lahko za zdravljenje gripe ali prehlada uporabite star ruski recept, liker iz aronije, ki ima hitrejši in močnejši učinek (hmmmm).
Učinkovit je pri lajšanju bolečin, tudi glavobola. Vsekakor pa ne pretiravajte s pitjem tega likerja, saj vsebuje kar nekaj alkohola. Recept je zelo preprost.
Sestavine za liker iz aronije
- 1 kg svežih jagod aronije
- 250 g sladkorja
- 700 ml žganja
Postopek
1Aronijo operemo in damo v večji steklen kozarec. Dodamo še sladkor in zalijemo z žganjem. Dovolj je, da žganje prekrije jagode.
2Kozarec pokrijemo in pustimo 5 tednov na svetli, sončni okenski polici. Po preteku petih tednov, ga precedimo in nalijemo v manjše steklenice.
3Tako dobimo okusen liker, ki ga uživamo pred obroki kot aperitiv.
