omaka

Česnova omaka se prileže k domala vsakemu pečenemu ali kuhanemu mesu, a tudi k zelenjavi. Uporabili smo celo glavo zdravega, domačega česna, v omaki...

Hrenova omaka z vinskim kisom je tista, ki ne sme manjkati zraven šunke, kot primerna sopotnica pa spremlja tudi piščanca, govedino in še krompir....

Omaka z drobnjakom je ravno prav gosta in močna, da je odlična priloga tako mesnim kot zelenjavnim jedem. Potrebujemo le maslo in moko, mleko...

Gorčična omaka je ustvarjena za družbo k mesu, ribam in še marsikje. Ima pravo mero pikantnosti in bogat okus, ki prebudil brbončice. Priprava gorčične...

Guacamole omaka iz avokada in paradižnika, ki ne sme manjkati zraven tortilj in še kje. Sestavine 2 olupljena zrela avokada2 olupljena paradižnika6 mladih čebulic1-2 feferona2 žlici...

Koleraba v omaki je jesensko-zimska jed na žlico. Rumena koleraba je sladko-slanega okusa. Je zelo zdrava in vsebuje malo kalorij. Izvrstno se poda k...

Gosta bešamel omaka je primerna kot dodatek jedem in tudi za gratiniranje, na primer lazanje. Sestavine za bešamel omako - gosto 50 g masla 70-80 g moke 1...

Ostrige v šampanjski omaki s šalotko in rumenjaki - je lahko še kaj boljšega? Sestavine 24 ostrig 180 g masla 375 ml šampanjca ali drugega suhega penečega vina 4...

Pečen piščanec v jogurtovi omaki je ustvarjen za vse, ki imate radi piščanca in jogurt. Piščanec se namreč marinira v jogurtu, kar mu da...

Tahini je okusna, kremasta pasta, ki se veliko uporablja v indijski kuhinji. Zagotovo poznate falafel, katerega obvezen dodatek je ravno tahini. Lahko ga kupimo,...