Najboljša omaka, ki jo lahko ponudimo zraven rib, lignjev in še česa, je zagotovo tržaška omaka z limoninim sokom. Preprosta, kot je italijanska kuhinja....
Domača tatarska omaka je francoskega izvora in predvsem odlična, zanjo pa potrebujemo le nekaj sestavin. Osnovo predstavljata majoneza in kisle kumarice. Izberimo tudi dobro...
Omaka z oreščki, v katero dodamo olupljene mandlje, rdečo papriko, paradižnik in feferon ter še vinski kis, je posebna omaka za posebne priložnosti, ko...
Če želite pripraviti avtentično milansko omako (Sugo alla Milanese), je pomembno vedeti, da v italijanski kulinariki ni enotne definicije za to jed. Vendar pa...
Zelenjavna omaka iz sladke rdeče in ostre paprike, paradižnika in špinače se lahko postreže ob domala vsaki jedi. Lepo narezana zelenjava bo jedi tudi...
Česnova omaka se prileže k domala vsakemu pečenemu ali kuhanemu mesu, a tudi k zelenjavi. Uporabili smo celo glavo zdravega, domačega česna, v omaki...
Gorčična omaka je ustvarjena za družbo k mesu, ribam in še marsikje. Ima pravo mero pikantnosti in bogat okus, ki prebudil brbončice. Priprava gorčične...