Gorčična omaka, ki je ustvarjena za družbo k mesu, ribam in še marsikje.
Sestavine
- 3 jajca
- žlica gorčice
- 1 žlica sladkorja
- 4 žlice olja
- 2 žlici vinskega kisa
- 1 šalotka
- 1 žlica peteršilja
- sol
- poper
Postopek
1Skuhamo jajca, jih olupimo in pretlačimo. Peteršilj nasekljamo na drobno.
2Vse sestavine zmešamo z metlico, razen olja in kisa, ki ju postopoma dodajamo med mešanjem.