Česnova omaka se prileže domala k vsakemu mesu, a tudi zelenjavi.
Sestavine
- 50 g masla
- žlička moke
- 20 ml juhe
- malo mleka
- sol
- poper
- 1 glavica česna
Postopek
1V kozici spenimo maslo in moko. Dodamo drobno sesekljan česen in premešamo.
2Prilijemo juho in mešamo, da je gladko. Po potrebi dolijemo še mleko.
3Omako dosolimo, popramo in pustimo, da nekaj minut počasi vre. Na koncu jo lahko izboljšamo z žličko smetane.