Te palačinke z jurčki lahko pripravljamo skozi vse leto, ampak najboljše so jeseni, ko imamo na voljo sveže jurčke.
Sestavine
500 g jurčkov
2 žlici oljčnega olja
1...
Jesenska musaka z nam najljubšimi gobami.
Sestavine
5-6 srednje velikih krompirjev500 g svežih jurčkov3 stroki česnasol po okusupest peteršilja3 žlice drobtin400 g mozzarele1,5 dcl vode1 jušna...
Enostavna, elegantna in okusna jed, ki jo naredimo iz piščanca, gobic, vina in smetane.
Sestavine
1 piščančje prsi
200 g jurčkov
3 žlice moke
1 žlička česna v prahu
3...
Jurčki in svinjski kotleti sestavijo kosilo, po katerem boste polizali še krožnik.
Sestavine
4 zrezki iz svinjskega kareja
150 g svežih jurčkov
šopek svežega sesekljanega peteršilja
2 nasekljani šalotki
2...
Doma narejena pašteta iz gob je prava specialiteta.
Sestavine
1/2 kg jurčkov (ali katerih drugih užitnih gob)350 g puranjih jetrc2 srednji čebuli4 stroki česnamaslo za praženjepeteršiljmleta...