Kako pravilno posušiti jurčke – profesionalni vodnik do popolne dehidracije, ohranjanja gozdnih arom in koncentriranja naravnega umami okusa brez strahu pred plesnijo! Jesenski sprehodi...
Darovi narave namazani na kruh. Gobova pašteta je lahko tudi unikatno darilo.
Sestavine
1 kg užitnih gob (najbolje mešanih)10 dag peteršiljasolpoper1 česen1 čajna žlička rdeče paprike15...
Popečeni jurčki v ponvi na maslu in zeliščih – vrhunska kulinarična poslastica z zlato hrustljavo skorjico, masleno sredico in polnim gozdnim umamijem veljajo za...
Zemeljska aroma sveže nabranih gozdnih gob in žametna mehkoba rahlo zakrknjenih jajc tvorita enega najbolj cenjenih kulinaričnih duetov slovenske jeseni! Umešana jajca z jurčki...
Testenine z jurčki v kremni smetanovi omaki – profesionalni kulinarični vodnik do popolne svilnate emulzije, sočnih gob in nebeškega gozdnega umami okusa so brez...
Kadar jesenski gozdovi zadišijo po vlažni zemlji, mahu in svežih gobah ter se v kuhinji zaiskrijo kosi ravno nabranih jesenskih gobanov, le malo kulinaričnih...
Jurčki z gorgonzolo v žametni vinski omaki – prestižna jesenska harmonija zemeljskih in pikantnih okusov je kulinarična mojstrovina, ki preproste sestavine spremeni v krožnik...
Gobova pita iz krhkega testa in nadeva iz gob, slanine in pora, ki jo lahko ponudimo še tako zahtevnim gostom.
Sestavine
Testo
200 g moke
150 g masla
1...
English (Angleščina) 
Hrvatski (Hrvaški) 
Deutsch (Nemščina) 
Italiano (Italijanski)