gobe

Sveže šampinjone lahko pripravimo kot samostojno jed ali kot prilogo h glavni jedi. Na policah jih najdemo domala v vsaki trgovini. Imajo nežen vonj...

Rússula viréscens ali zelenkasta golobica je odlična goba, ki je zaradi modrikasto-zelene obarvanosti klobuka zelo prepoznavna. To je najokusnejša goba od vseh golobic, kar...

Navadna ledenka je goba želatinastega videza, ki raste največkrat v na trhlem lesu iglavcev, bele, sivkasto prosojne ali prosojno rjave barve. Ime:Navadna ledenka, ledenka, lat. (Pseudohydnum...

Leta 2014 so italijanski mikologi Gelardi, Simonini in Vizzini prvi opisali in identificirali nov rod novogobanov (Neoboletus), ki še vedno pripada družini gobanov (Boletus). Za...

Kukmaki so precej pogoste in priljubljene gobe med nabiralci. Največji med njimi je poljski kukmak, okusna in vsestransko uporabna goba, ki jo lahko uživamo...

Testenine s piščancem in z gobami šitake imajo izjemen okus. Uporabite široke rezance, da se bo nanje omaka lepo prijela. Gobe šitake, kitajska tradicionalna...

Mavrahi ali smrčki so odlične in okusne gobe, ki jih nabiramo že marca. So pogojno užitne gobe, saj vsebujejo majhno količino termo labilnih toksinov,...

Če imamo kakršnekoli gobe, nam idej za odlično kosilo res ne sme manjkati. Enostavno in hitro pripravimo gobovo omako, z njo pa prelijemo testenine,...

Čeprav ne spada v sam vrh užitnih gob, je betičasta prašnica užitna in dobra, dokler je mlada. Spada med trebuhaste glive (Gasteromycetales), pri katerih...

Navadna mokarica je odlična in užitna goba z nekoliko posebnim okusom in vonjem. Zaradi izjemne podobnosti z nekaterimi strupenimi vrstami priporočamo, da to gobo...