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Pilze

Eintöpfe / Suppen

Eine reichhaltige Bauernsuppe mit Pilzen, Kartoffeln und knusprigem Speck

Syona -
Eine reichhaltige Bauernsuppe mit Pilzen, Kartoffeln und knusprigem Speck – ein herbstlicher Klassiker zum Löffeln mit aromatischen Pfifferlingen, einer rauchigen Note und einem cremigen...
Pilze

Maronenröhrling (Imleria badia)

Mojca Grum -
Der Maronenröhrling ist bei uns und in vielen europäischen Küchen ein sehr geschätzter Pilz, besonders seine jüngeren Exemplare. Man vergleicht ihn oft mit seinem...
Gemüsegerichte

Gebratene Wildpilze mit Butter, Knoblauch und Petersilie – eine aromatische Herbstspezialität aus dem Wald mit einer cremigen Soße

Julijana -
Gebratene Wildpilze (Turki) mit Butter, Knoblauch und Petersilie – diese aromatische Herbstspezialität aus dem Wald mit einer cremigen Soße zählt zu den beliebtesten traditionellen...

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